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Chaleurs extrêmes: l’agroalimentaire menacé à moyen terme

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Adopter des pratiques résilientes face aux chaleurs extrêmes

Un rapport des Nations unies tire la sonnette d’alarme: les épisodes de chaleur extrême s’imposent durablement et pourraient bouleverser les méthodes de production agricole et d’élevage.

Les répercussions se font déjà sentir: rendements plus incertains, irrigation accrue, sols fragilisés et pressions supplémentaires sur les ressources hydriques et l’élevage.

Pour y faire face, les experts proposent des mesures concrètes: diversification des cultures, variétés plus tolérantes à la chaleur, systèmes de surveillance climatique et accompagnement renforcé des agriculteurs.

Vers une production agroalimentaire plus robuste et durable

Au niveau régional et mondial, l’adaptation ne peut plus attendre: investir dans des infrastructures résilientes, développer des systèmes d’alerte précoce et encourager des pratiques agroécologiques.

Avec une mobilisation politique et financière, des scénarios optimistes montrent qu’il est possible de stabiliser, voire d’augmenter, la production malgré la chaleur, à condition de repenser l’organisation des chaînes et les choix des cultures.

En somme, mieux préparer les récoltes et les élevages dès aujourd’hui, c’est garantir des repas pour demain et soutenir les territoires face à une chaleur qui s’intensifie.

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