Stratégie nationale sur l’alimentation dévoilée et enjeux
Après des années d’attente, la publication du cadre stratégique marque un tournant optimiste: d’ici 2030, l’alimentation devrait être plus saine et moins gourmande en gaz à effet de serre.
Les autorités soulignent des objectifs clairs: réduire l’impact climatique, favoriser les circuits courts et soutenir l’agriculture durable.
Le texte déclenche des discussions passionnées: partisans d’une approche ambitieuse apprécient le cap; certains redoutent des coûts ou des effets sur les filières.
Limiter la viande et privilégier des choix durables
L’exécutif appelle ouvertement à limiter la viande, s’appuyant sur des alternatives protéiques et des campagnes de sensibilisation pour faciliter le changement.
Des mesures concrètes pourraient toucher les cantines publiques, l’étiquetage et les aides aux produits végétaux afin de rendre l’option durable plus accessible.
Entre enthousiasme et faisabilité, les acteurs demandent des détails sur le calendrier et les financements, mais l’orientation est saluée comme un pas vibrant vers une alimentation plus responsable.